小松菜とじゃこのチャーハンは、米と胚芽米をかつお節でとっただし汁と調味料を入れてかために炊いたごはんと炒めた具（小松菜・たけのこ・にんじん・長ねぎ・ちりめんじゃこ）を、熱した釜で溶き卵と炒め合わせました。５等分して炒めますが、ごはんは重いので混ぜるのは力がいります。中華煮は、冬瓜をひと口大に切り、下茹でした後に豚バラ肉と鶏がらでとったスープと一緒に煮込みました。オイスターソース・うすくち醤油などを入れて味をしみこませてからかたくり粉でとろみをつけました。仕上げにごま油と小ねぎを入れました。トロトロにやわらかくなった冬瓜が、豚肉やスープのうま味を含んだおいしい煮物ができました。チャーハンにかけてもおいしくいただけます。ぶどうは、種なしの巨峰です。甘くておいしいぶどうでした。今日もよく食べてくれました。