学校日記

5月27日 スープ茶漬け 新じゃがのそぼろ煮 冷凍みかん 牛乳

公開日
2026/05/27
更新日
2026/05/27

駒場の給食

スープ茶漬けは、ごはんに焼き鮭をほぐしたもの・わかめ・ゆかり粉・ごまを混ぜた手作りのふりかけを混ぜ合わせ、昆布と削り節でとっただし汁で鶏肉・小松菜を煮た汁をかけていただきます。だしのうまみが効いたお茶漬けです。新じゃがのそぼろ煮は、玉葱・鶏ひき肉を炒め、下茹でしたじゃがいもを入れて煮含めました。一度火を消し、中まで味がしみこむようにし、再度加熱してからとろみをつけ、茹でたさやいんげんを入れました。新じゃがの甘味がおいしい煮ものでした。冷凍みかんは初登場です。気温の高い日で冷凍みかん日和でした。今日もよく食べてくれました。