今年度最後の給食です。パエリアは、鶏がらスープ・ターメリックを入れて米を炊き、いか・えび・あさり水煮・玉ねぎ・鶏肉をオリーブ油で炒めた具を混ぜ合わせました。ムール貝はスチームコンベクションオーブンで蒸しておき、一人１個は食べられるように、炊けた後に数えて各学級のパエリアに入れました。魚介のうま味がきいたピラフです。ソパデアホはにんにくのスープです。「ソパ」はスープ、「アホ」はにんにくを意味するそうです。パエリアとソパデアはスペインの料理です。ミルフィーユは、フランスのお菓子です。パイ生地を細長くカットして焼き、手作りのカスタードクリームを塗り、半分に切ったいちごをのせはさみました。上にホイップクリームを絞り、いちごをのせて粉糖をかけました。給食室がケーキ工房のようになりました。サクサクのパイ生地とクリーム・いちごがおいしいケーキです。今日もよく食べてくれました。

今年度も、皆様のご協力で無事給食を終了することができました。ありがとうございました。

☆本日の給食食材産地☆　精白米（北海道）　いか（ペルー）　えび（インドネシア）　鶏肉（宮崎）　にんにく（青森）　たまねぎ（北海道）　ピーマン（鹿児島）　赤ピーマン（高知）　にんじん（徳島）　パセリ（香川）　いちご（栃木）