小松菜とじゃこのチャーハンは、鶏がらスープ・塩・酒・しょうゆ・油を入れて米を炊き、卵を炒めたところに炊けたごはんを入れ、じゃこ・にんじん・長ネギを炒めた具を混ぜながら炒めました。小松菜は茹でて水をしっかり切り、最後に入れました。５回に分けて炒めたので、パラパラのチャーハンができました。春雨スープは、鶏がらスープで豚肉・もやし・にんじん・豆腐・緑豆春雨を煮ました。長ねぎとにらを最後に入れてごま油で香りを付けました。果物は、「みはや」です。甘くてジューシーでした。今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★　精白米（秋田）　はいが精米（宮城）　たまご（秋田）　ちりめんじゃこ（愛知）　豚肉（茨城）　豆腐（国産）　にんにく（青森）　にんじん（北海道）　長ねぎ（秋田）　小松菜（埼玉）　もやし（神奈川）　にら（栃木）