今日はイギリス料理の献立です。スコッチブロスは、具だくさんのスープ料理です。大麦が入るのが特徴で、押し麦を入れました。鶏肉や野菜のうま味が出た、体の温まるスープです。スコットランド地方の料理です。フィッシュアンドチップスも定番のイギリス料理です。イギリス全土で食べられているようです。フリッターのように揚げた白身魚とフライドポテトの組み合わせです。魚の衣には、ビールを入れるのが特徴で、カリッと揚がります。今日はスケソウダラを使いました。淡白な魚で揚げるとおいしい魚です。じゃがいもはカリッと揚げて、塩･コショウをまぶしました。今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆　鶏肉（鹿児島）　スケソウダラ（ロシア）　大麦（福岡・佐賀）　にんにく（青森）　たまねぎ（北海道）　じゃがいも（北海道）　にんじん（北海道）　セロリ（長野）　かぶ（千葉）　パセリ（長野）