夏野菜の麻婆豆腐は、なすとピーマンを入れました。なすとピーマンは、油をまぶしてスチームコンベクションオーブンで焼き、とろみをつけた麻婆豆腐に入れて混ぜました。小さく切って焼いたので、ナス・ピーマンはあまり気にせず食べてくれていました。ご飯にかけて麻婆丼にしました。中華風サラダは、春雨・きゅうり・にんじん・わかめを茹でて冷やし、ドレッシングと合わせました。麻婆豆腐の後にさっぱりと食べられます。今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆　精白米（秋田）　はいが精米（宮城）　豚ひき肉（埼玉・千葉・茨城・栃木・青森）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　にんじん（北海道）　たまねぎ（北海道）　長ねぎ（秋田）　なす（茨城）　ピーマン（茨城）　にら（栃木）　緑豆春雨（タイ）　きゅうり（岩手）　もやし（神奈川）