今日は夏休み明け最初の給食です。給食室一同、安全でおいしい給食を提供できるように頑張ります。カレーライスに、旬の夏野菜を入れた「夏野菜カレー」にしました。ターメリックを入れて炊いたターメリックライスといただきます。カレーは、豆乳バター・油・薄力粉を入れてじっくり炒めた手作りのカレールウや飴色に炒めたたまねぎなど、手作りのカレーです。なすとズッキーニを油とカレー粉をまぶしてオーブンで焼き、仕上げに入れました。ツナサラダは、もやし・にんじん・きゅうりを茹でて冷やし、ツナ缶を合わせてドレッシングと混ぜました。よく冷やしてさっぱりと食べられるようにしました。梨は今が旬です。品種は幸水です。みずみずしいおいしい梨でした。例年より気温・湿度の高い中、調理員さんがおいしく作ってくれました。どの学級もよく食べてくれました。

☆本日の使用食材☆　精白米（秋田）　はいが精米（宮城）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　豚肉（茨城）　たまねぎ（北海道）　にんじん（北海道）　ホールトマト（イタリア）　なす（茨城）　ズッキーニ（長野）　もやし（静岡）　きゅうり（宮城）　梨（熊本）