・牛乳
・玄米入りごはん
・鶏肉とズッキーニの甘辛炒め
・きゅうりとわかめの青じそドレッシング
・もずくとたまごのスープ


　ズッキーニは、６月から８月が旬の野菜です。カロテンやビタミンＣ、カリウムなどの栄養素がたっぷりの夏野菜です。
　ここで、クイズです。このカロテンという栄養素は、あるものと一緒に食べると良い、と言われます。そのあるものとは、なんでしょうか？　

１、塩　
２、砂糖　
３、油

↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
↓
　正解は、１の油です。油と一緒に食べるとカロテンが体に吸収されやすくなります。カロテンには、体の免疫を強化したり、粘膜を丈夫にする働きがあるので、風邪予防やお肌をきれいにする効果がありますよ。
　もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。

＜主な食材の産地＞
減塩みそ（大豆：国産）,鶏肉（宮崎）,沖縄もずく（沖縄）,たまご（栃木）,精白米（北海道）,玄米（北海道）米油（国産）かたくり粉（じゃがいもでん粉）,じゃがいも（鹿児島）,にんじん（千葉）,ズッキーニ（群馬）,もやし（栃木）,しょうが（高知）,きゅうり（群馬）,キャベツ（千葉）,しそ葉（愛知）,玉葱（香川）,えのきたけ（長野）,長ねぎ（茨城）

＊＊地場産物・産地直送＊＊
こまつな（地場産物　東京江戸川区）,わかめ（宮城）