・牛乳
・高野豆腐のそぼろ丼
・ごま酢和え
・豆腐ともずくのすまし汁


　クイズです。すまし汁に入っている海藻、もずくが一番多くとれるところはどこでしょうか？

１、北海道　
２、沖縄県　
３、青森県


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答え
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正解は、２の沖縄県です。
　実は、もずくの９９％は、沖縄県でとれるのだそうです。もずくは、わかめや昆布と同じ、海藻です。お腹の調子をととのえる食物繊維など、健康に役立つ栄養素がたくさんふくまれています。もずくの食物繊維は水に溶ける性質があるので、スープやおみそ汁に入れて、汁ごといただくと良いのだそうですよ。
　もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。

＜主な食材の産地＞
鶏肉（宮崎）,豆腐（大豆：佐賀、新潟）,もずく(沖縄）,精白米（北海道）,玄米（北海道）,米油（国産）,しょうが(高知）,にんじん（埼玉）,玉葱（佐賀）,さやいんげん（長崎）,もやし（栃木）,キャベツ（愛知）,きゅうり（岩手）,ホールコーン（国産）,えのきたけ（長野）

＊＊地場産物・産地直送＊＊
こまつな（地場産物　東京江戸川区）