・玄米入りごはん
・大根と鶏肉の黒酢煮
・小松菜ともやしの磯香和え
・ぽんかん
・牛乳

　黒酢について調べてみると、疲れがとれやすくなったり、血液がサラサラになったり、免疫力も上げてくれるなど、効能がたくさんありそうです。そもそも精白米ではなく玄米を原料として作られる黒酢ですから、微量栄養素の多様性は間違いありません。
　料理ではお肉をやわらかくしてくれる効果があるので、手羽元や手羽先などのお肉を使う煮物の時にはぴったりです。ぜひやってみてください。

＜主な食材の産地＞
米：あきたこまち（秋田）
大根（神奈川）
生姜（高知）
小ネギ（福岡）
小松菜（東京）
人参（埼玉）
もやし（栃木）
生揚げ（大豆：佐賀、新潟）
黒酢（鹿児島）