・みそ煮こみうどん
・ほうれん草と白菜のごま和え
・お汁粉
・牛乳

　昨日は鏡開きでした。保健の・給食委員会の６年生と鏡開きをしたのですが、「朝、うちでも鏡開きしてきたよ」という子もいました。みなさんのご家庭ではどうでしたか？
最近では、鏡餅の形をしたケースに入ったお手軽なものもあるので、きっと夜に鏡開きをしたご家庭もあったのではないでしょうか。
　鏡開きは、お正月にお供えしていた鏡餅を下げて、木槌などで開き（割り）、お雑煮やお汁粉で食べることで無病息災を願う年中行事です。なにやら科学的なものの見方が先行しがちな現代ですが、どうにもならないことが自然にはあること、願い合うことで深まる絆もあるかと思います。年中行事の機会を大切に、今年も健やかに過ごしましょう。

＜主な食材の産地＞
大豆赤味噌（国産）
小豆（北海道）
油揚げ（大豆：佐賀、新潟）
鶏肉（青森）
ごぼう（青森）
人参（千葉）
大根（神奈川）
里芋（埼玉）
しめじ（長野）
えのき（新潟）
長葱（埼玉）
ほうれん草（埼玉）
白菜（群馬）
もやし（群馬）
冷凍うどん（国内産小麦）