↑家出の餃子造りで手慣れた調理員さんでも、大量の餃子作りは本当に大変でした。
↑毎日のことですが、数を間違えないようにするのはプレッシャーのかかるお仕事です。

・門倉さんの小松菜餃子
・春雨サラダ
・レタスと卵のスープ
・牛乳

＜主な食材の産地＞
長ねぎ（北海道）
豚ひき肉（青森）
鶏がら（青森）
卵（秋田）
長葱（埼玉）
にんにく（青森）
きゅうり（高知）
キャベツ（茨城）
もやし（栃木）
生姜（高知）
玉葱（北海道）
人参（千葉）
チンゲン菜（茨城）
＊＊地場産物・産地直送＊＊
小松菜（東京都江戸川区／エコ認証）