↑鰺フライの衣に、少しだけカレー粉を入れると鰺の生臭さがきにならなくなります。
↑豆や玉葱、じゃが芋などを煮てミキサーにかけ、ザルで濾してなめらかなポタージュを作りました。

・カレーピラフ
・あじフライ
・豆ポタージュ
・牛乳

＜主な食材の産地＞
米：ななつぼし（北海道）
手亡豆（北海道）
人参（北海道）
玉葱（兵庫）
さやいんげん（青森）
じゃがいも（千葉）
パセリ（長野）
鰺（鳥取）
鶏肉（宮崎）
鶏がら（山口）