↑肉みそも手作り！
↑トマトは、大きめに切ってかきたま汁に入れました。

・麦ごはん
・夏野菜の肉みそ炒め
・トマトかき玉汁
・牛乳

今日は、トマトの入ったかきたま汁を作りました。「出汁とトマト」の組み合わせは、イメージするよりもずっと美味しいのでおすすめです！普通にかきたま汁を作って、トマトを加えるだけでＯＫ。
　夏野菜は、強い紫外線を受けても枯れないように色素で身を守っています。人がそれを食べると、色素のもつ抗酸化作用で私たちの紫外線によるダメージ（活性酸素の増加）を和らげてくれるといいます。これからの季節、給食では夏野菜がたくさん出ます。１年生でも、苦手なものでも給食に出るということはよく分かっているようで、今日は「トマト苦手だけど、これはおいしいよ」と呼び止めて話をしてくれました。

＜主な食材の産地＞
米：ななつぼし（北海道）
米粒麦（佐賀）
生姜（高知）
にんにく（青森）
長葱（千葉）
人参（千葉）
玉ねぎ（兵庫）
キャベツ（長野）
ピーマン（茨城）
トマト（茨城）
小松菜（東京）
鶏卵（秋田）
豚挽肉（宮崎）
豚骨（千葉）
鶏ガラ（山口）