＜材料＞　約６人分
鶏もも肉　　　　　４００ｇ
トマトケチャップ　大さじ２
しょうゆ　　　　　小さじ２
料理酒　　　　　　小さじ１
にんにく　　　　　１／３かけ
しょうが　　　　　にんにくと同じ大きさ
サラダ油　　　　　小さじ２
※にんにく、しょうがはすりおろして使うため、市販のチューブタイプのものを用いてもよい。その場合は１ｃｍ〜２ｃｍを出して使う。