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学校日記

炒め煮の２つめは「塩煮」

公開日
2020/03/10
更新日
2020/03/10

給食

基本の作り方は、同じです。
調味料をしょうゆではなく塩にするだけで、あっさりな煮物が完成します。
食材を変えながら、作ってみてください。

＜材料＞
・鶏肉　　　１００ｇ
（下味用に塩１つまみ）
・人参　　　１／４本
・油揚げ　　１枚
・長葱　　　１本
・みりん　　大さじ２
・塩　　　　２つまみ

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