↑オクラはガクの部分を包丁で削って、板ずりしてから茹でます。
　大変なお仕事ですが、本当に丁寧に包丁で固い部分を取り除いてくれました。

↑豚肉は一枚ずつ重なりの無いようにはがして茹でます。

・麦ごはん
・豚しゃぶ
・おくらの梅おかか和え
・エリンギのみそ汁
・水ようかん
・牛乳

〈主な食材の産地〉
オクラ（沖縄）
エリンギ（新潟）
玉ねぎ（佐賀）
きゅうり（岩手）
キャベツ（千葉）
鰹糸削り（鹿児島）
小豆（北海道）