↑今日は一段と気合いが入っています！
↑新人調理員さん、今日は初めて食缶にカレーを配ります。

・カレーライス
・大豆入りサラダ
・南津海
・牛乳

　玉ねぎは「飴色に炒める」のですが、今日は１時間４５分も炒めてくれました。見た目も味も、飴のようでした！ここに載せきれない丁寧なお仕事が、料理を支えているのですが、カレーライスという大人気料理ではなおさら、いつもより気持ちも入るようです。よく炒めた玉ねぎ、手作りのルウ、肉の下味、野菜の大きさ、様々なことが積み重なって、美味しいカレーライスになるのです。

〈主な食材の産地〉
ニンニク（青森）
生姜（高知）
玉ねぎ（北海道）
人参（徳島）
じゃが芋（鹿児島）
胡瓜（群馬　前橋）
キャベツ（神奈川　三浦）
りんご：ふじ（青森）
トマトホール缶（イタリア）
南津海（愛媛）
米粉パウダー（埼玉）