↑白菜でたっぷりのタネを包むのは至難の業！
↑大きな鍋（ティルティングパン）で、崩れないように煮ました。

・麦ごはん
・昆布のふりかけ
・肉団子の白菜包み
・糸こんにゃくと野菜のごまみそ和え
・牛乳

　今日の主菜は、肉団子の白菜包みを作りました。和風のロールキャベツのようなイメージです。タネには、豆腐やおからを入れてヘルシーに仕上げたのですが、昆布だしをしっかりと吸ってジューシーにできました。やや白菜のスジが強いものに苦戦している子もいましたが、口に合ったようで人気でした☆

主な食材の産地
豚ひき肉（岩手）
白菜（群馬）
人参（埼玉）
生姜（高知）
小松菜（埼玉）
もやし（栃木）
昆布（北海道）
削り節（鹿児島）