↑２００度のオーブンで焼いて
↑バーナーで焼き目を付けて見た目も香りもアップ！

・麦ごはん
・さんまの塩焼き、橙（だいだい）
・野菜の香味和え
・じゃが芋と小松菜のみそ汁
・牛乳

　今日は、秋刀魚の塩焼きでした。箸で骨を上手によけながら身を食べること、小骨を口に入れてしまっても、よく噛んで骨を見つけることをポイントに、一人１／２尾を食べました。クラスに数名、食べ慣れている子がいると、その子を中心に「美味しい〜！」が伝播して、面倒くさがっていた子もつられて食べていました。
　今年はなかなか新物が水揚げされなかったのですが、ようやく出回っているようです。また、今年の秋刀魚は小さ目で脂の乗りもあまりよくありませんでした。それでも子どもたちはきれいに食べたい一心で、一生懸命食べていました。学校で、このような取り組みをいつもいつもできるわけではありませんが、子どもたちの「できるようになる」ことへの欲求を、先回りして抑えてしまわないように、意識していきたいですね。

主な食材の産地
人参（北海道）
玉葱（北海道）
じゃが芋（北海道）
長葱（秋田）
小松菜（埼玉）
きゅうり（青森）
橙（鹿児島）
秋刀魚（宮城）