↑角切りの鰹に衣を付けて油で揚げて。
↑少しずつたれをかけてまぶして、青のりを振って完成！

・麦ごはん
・鰹の磯辺揚げ
・野菜の生姜醤油和え
・具だくさんみそ汁

　初ガツオの季節です。初ガツオの特徴は、脂が少なくさっぱりとした味わいです。お刺身で食べたいところですが、生ものが禁止の給食では、揚物にして提供しました。魚にしては珍しく低い、残食率１％でした。こんなに食べるということは、やはり魚が苦手なのではなくて、骨が面倒なだけなのでしょうか。様々な形で魚を美味しく味わえるよう、給食でも挑戦していければと思います。

食材の産地
生姜（高知）　　　じゃが芋（鹿児島）
キャベツ（愛知）　人参（徳島）
玉葱（兵庫）　　　もやし（栃木）
小松菜（埼玉）　　鰹（日本近海）