↑トマトを煮詰めるのが味の決め手です。
↑シーフードは加熱しすぎないように仕上げに入れます。

・シーフードトマトスパゲティ
・ごまだれサラダ
・キウイフルーツ
・牛乳

　「今日は、最高傑作ができました！」と、言いふらしてクラスを回ってしまうほど、美味しいトマトソースとサラダができました。ひとつひとつの調理を確実に、丁寧に全員が取り組むことの偉大さを再び実感する給食でした。
トマトは一度よく煮詰めること、魚介は湯通しをして臭みをぬくこと、ベーコンからうま味をしっかり引き出すこと、玉葱は甘味と旨味が引き立つまで炒めること、ごまは香ばしくなるまでじっくりと煎ることなど、書き始めたら終わらないのですが、五本木小学校の給食は美味しい！と、子どもたちが思うことこそ、食育の第一歩になるのではないかと思います。
　今日は空っぽの食缶に、調理員さんも嬉しそうでした☆

食材の産地
豚骨：青森　　　鶏ガラ：青森
にんにく：青森　セロリ：愛知
玉葱：北海道　　人参：埼玉
きゃべつ：愛知　きゅうり：宮崎
トマト：長野　　マッシュルーム
キウイフルーツ：神奈川
いか：ベトナム　たこ：北海道
えび：三重