↑たらこは一度焼いてワインを振ると香りよくなります。
↑給食室が寒いので、じゃが芋の蒸しあがりは湯気で真っ白です。

・たらこクリームスパゲティ
・じゃが芋入りサラダ
・いよかん
・牛乳

　今日の果物は「いよかん」という柑橘類です。晩柑とは、年明けから４月ごろまで出回る柑橘の種類で、柑橘類の中では後半に旬を迎える種類です。晩柑は皮が厚いので、上手に皮をむいて食べることが必要です。晩柑の代表的なものには、いよかん、はっさく、甘夏、ネーブルオレンジ、清見オレンジ、せとか、はるみ などがあります。給食でも出していくことが増えるので、上手に食べられることがとても大切です。
　今日は、低中学年に剥き方の説明をして回りました。まず厚い皮と房の間に親指をぐっと入れ皮をむき…という食べ方を知らないために、晩柑を食べることそのものが面倒になる大人も少なくありません。薄皮が苦い種類の晩柑に思いきり噛みついて「（苦いから）まずい！」ということの無いように、小学校のうちに上手に食べられるようにしていきたいと思います。

食材の産地
豚骨：青森　　　　たらこ：アメリカ
いよかん：愛媛　　にんにく：青森
玉葱：北海道　　　人参：埼玉
しめじ：新潟　　　じゃが芋：長崎
きゅうり：宮崎