麦ご飯・じゃこふりかけ・肉団子のピリ辛ちゃんこ・ごぼうのかみかみ揚げ・牛乳

ごぼうは子どもの苦手とする食材の一つですが、今日のかみかみ揚げは大好評でした。よくかむことは、あごの発達、歯の発達、脳の発達、あらゆるところに影響を及ぼします。唾液もよく出るので、消化にもいいです。今の子どもたちは、柔らかいものや、口当たりのよいものを好むと言われています。もっとかむ献立を考えていきたいです。
写真は肉団子を３人がかりで作っているところ。すべて手作りです。