牛乳

まつぶたずし

西京みそのおみそ汁 （おみいのおしい）

水無月

　「まつぶたずし」は、京都 の丹後地方でお祝 いの時に食べる料理 です。「まつぶた」とは、お餅を入れる細長く浅い箱 です。この箱 に寿司 をしきつめて作 ることから「まつぶたずし」と言 われます。

　「水無月 」は三角の形をした和菓子です。京都では６月の最後 の日に熱い夏を無事 に乗り切れますようにという願 いをこめて食べたのだそうです。水無月の三角形 は氷を表 しています。上にのっている小豆には赤い色で災いを追 い払う、という願いがこめられています。水無月を食 べて、暑い夏を無事乗り切りましょう。