《今日の献立》
＊鮭だし茶漬け
＊生揚げの野菜あんかけ
＊牛乳

《食材産地》
たまねぎ（北海道）鮭（チリ）
にんじん（千葉県）
しょうが（高知県）
小松菜（茨城県）

　　　　　　　　　　＊＊＊　鮭　＊＊＊

鮭は、サーモンピンクと呼ばれるように、身が、とてもきれいな
色をしています。
今日は、焼いた鮭の身をほぐしながら、骨を丁寧に除き、ごはん
に混ぜ、軽くまるめました。
どんぶりに鮭ごはんを入れ、昆布とかつお節でとっただしを注ぎ、
鮭茶漬けにしました。
鮭と小松菜の色合いもきれいでした。
お茶漬けは、体調がすぐれない時にも食べやすい料理です。
今年度も残り少なくなって来ました。
食事をしっかり摂り、元気に過ごしましょう。