《今日の献立》
＊鶏南蛮うどん
＊もちもち抹茶ドーナッツ
＊ぽんかん
＊牛乳

《食材産地》
ごぼう（青森県）　　鶏肉（山梨県）
たまねぎ（北海道）　豆腐（アメリカ・カナダ）
にんじん（千葉県）　油揚げ（愛知県・佐賀県）
長ねぎ（埼玉県）　　ぽんかん（愛媛県）
小松菜（茨城県）

　　＊＊＊　もちもち抹茶ドーナッツ　＊＊＊

ドーナッツの生地には、抹茶が入りました。
日本では、茶道で抹茶を楽しむ文化があります。
抹茶の他に白玉粉を生地に加えることで、もちもちと
した食感のドーナッツになりました。
鶏南蛮うどんは、昆布と厚削り節でとっただしが効い
た、体が温まるうどんでした。