《今日の献立》
＊麦ごはん
＊あじと豆腐のキャベツメンチ
＊野菜の甘酢あえ
＊白菜のスープ
＊牛乳

《食材産地》
キャベツ（愛知県）あじ（東京都八丈島）
きゅうり（千葉県）鶏肉（青森県）
たまねぎ（北海道）豆腐（アメリカ・カナダ）
にら（高知県）
にんじん（千葉県）
はくさい（茨城県）
もやし（静岡県）
しょうが（高知県）

　　　　＊＊＊　地産地消　八丈島のあじ　＊＊＊

あじと豆腐のキャベツメンチのあじは、東京都の南の島、八丈島
から届いたものです。
旨味があるあじと、キャベツの甘さが合わさり、とても美味しい
キャベツメンチでした。
東京都はの農地が少なく、住んでいる地域の食材を食べる機会が
少ないですが、今日は、同じ東京都の島で採れたあじを味わうこ
とができました。