学校日記

11月11日 本日の給食食材産地

公開日
2021/11/11
更新日
2021/11/11

給食コーナー

《今日の献立》
*麻婆豆腐丼
*わかめスープ
*パインゼリー
*牛乳

《食材産地》
しょうが(高知県)  豚肉(青森県)
たまねぎ(北海道)  豆腐(アメリカ・カナダ)
にら(高知県)
にんじん(北海道)
にんにく(青森県)
長ねぎ(青森県)
もやし(静岡県)
えのきたけ(長野県)

     *** 世界の料理(麻婆豆腐) ***

日本では、中国から伝わった料理がたくさん食べられています。
ぎょうざやチャーハンは、家庭料理として親しまれています。
麻婆豆腐は中国の四川料理で、山椒や唐辛子、豆板醤などを使っ
て辛さ出します。
辛さの感じ方は、個人差があります。
辛さは、低学年と高学年で差をつけました。
低学年は、1年生でも食べることができる、程よい辛さの麻婆豆
腐にしました。