11月11日 本日の給食食材産地
- 公開日
- 2021/11/11
- 更新日
- 2021/11/11
給食コーナー
《今日の献立》
*麻婆豆腐丼
*わかめスープ
*パインゼリー
*牛乳
《食材産地》
しょうが(高知県) 豚肉(青森県)
たまねぎ(北海道) 豆腐(アメリカ・カナダ)
にら(高知県)
にんじん(北海道)
にんにく(青森県)
長ねぎ(青森県)
もやし(静岡県)
えのきたけ(長野県)
*** 世界の料理(麻婆豆腐) ***
日本では、中国から伝わった料理がたくさん食べられています。
ぎょうざやチャーハンは、家庭料理として親しまれています。
麻婆豆腐は中国の四川料理で、山椒や唐辛子、豆板醤などを使っ
て辛さ出します。
辛さの感じ方は、個人差があります。
辛さは、低学年と高学年で差をつけました。
低学年は、1年生でも食べることができる、程よい辛さの麻婆豆
腐にしました。