《今日の献立》
＊パエリア
＊白いんげん豆とじゃが芋のポタージュ
＊ブラットオレンジ
＊牛乳

《食材産地》
じゃがいも（鹿児島県）いか（ペルー）
たまねぎ（佐賀県）　　鶏肉（青森県）
にんじん（徳島県）　　ブラットオレンジ（愛媛県）
にんにく（青森県）
しょうが（高知県）
ピーマン（宮崎県）
赤パプリカ（宮城県）
黄パプリカ（茨城県）

　　　　　＊＊＊　世界の料理（スペイン〉　＊＊＊

今日は、世界の料理です。
スペインの『パエリア』を作りました。
パエリアは、平たいパエリア専用のフライパンの似た鍋で
作るのが特徴です。
お米が黄色く鮮やかな色になるのは、サフランという、花
のめしべを使って、お米に色をつけるからです。
鮮やかな色のお米に、三色のピーマンがとても映え、見た
目でも楽しむことができました。