《今日の献立》
＊ごはん
＊春巻き
＊もやしのカレー風味
＊ほたてとチンゲン菜のスープ
＊牛乳

《今日の食材》
しょうが（高知県）　　豆腐（山形県・カナダ）
たまねぎ（北海道）　　豚肉（青森県）
ちんげん菜（静岡県）
にんじん（千葉県）
にんにく（青森県）
長ねぎ（千葉県）
もやし（静岡県）
えのきたけ（長野県）

春巻きは、皮がパリッと揚るように、低温で、じっくり揚げ
ました。
スープには、たくさんの干し貝柱が入り、うま味がスープに
加わりました。
中国野菜のチンゲン菜の緑と、豆腐の白い色の色合いがきれ
いでした。