《今日の献立》
＊黒砂糖食パン
＊ポークシチュー
＊フルーツヨーグルト
＊牛乳

《食材産地》
じゃが芋（北海道）豚肉（青森県）
しょうが（高知県）
セロリ（静岡県）
たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉県）
にんにく（青森県）
パセリ（長野県）

ポークシチューの豚肉は、スープとにんにく、しょうが、
赤ワイン、セロリ、香辛料と時間をかけてじっくり煮ます。
お肉がやわらかくなったら、炒めた野菜と合わせ、ホール
トマトなどとさらに煮込んでいきます。
煮込むことで、味に深みとまろやかさが出ます。
人気の献立です。