《今日の献立》
＊ごはん
＊さわらの西京焼き
＊高野豆腐と野菜の煮物
＊キャベツのみそ汁

《食材産地》
じゃがいも（北海道）さわら（韓国）
キャベツ（群馬県）
にら（栃木県）
にんじん（北海道）
もやし（栃木県）
しょうが（高知県）

今日は、和食の一汁二菜献立です。
一汁二菜（汁物と主菜、副菜）又は一汁三菜（汁物と主菜、副菜２品）
の組み合わせは和食の基本の組み合わせで、バランスの良い食事をする
上でも大切な組み合わせです。
みそ汁のだしは、煮干しで取りました。
さわらは西京みそに漬け込んで焼きました。
甘味のある