《今日の献立》
じゃが芋（北海道）豚肉（青森県）
ごぼう（群馬県）　卵（秋田県）
にんじん（北海道）
長ねぎ（青森県）
ほうれん草（群馬県）

今日は『かみかみ献立』です。
かむとあるたくさんの良いことを伝えながら、噛み応えのある
食材を使った献立を出しています。
ごはんには黒豆が入りました。黒豆は洗った後に、から炒りし
ます。から炒りした黒豆は、そのまま米と一緒に炊きます。
黒豆の色素がお米を薄紫にし、黒豆は噛み応えのある程よい硬
さに炊き上がります。