《今日の献立》
＊麦ごはん
＊西湖豆腐
＊中華風きゅうり
＊牛乳

《食材産地》
きゅうり（埼玉県）豆腐（山形県・カナダ）
しょうが（高知県）豚肉（青森県）
にんじん（千葉県）
にんにく（青森県）
長ねぎ（埼玉県）
たまねぎ（千葉県）

西湖豆腐は中国にあるとてもきれいな湖の名前です。
トマトが入りさっぱりとした味わいです。
絹豆腐を使用し、豆腐の形が崩れないように、下茹でし、
慎重に混ぜながら作りました。