《今日の献立》
＊ごはん
＊麻婆豆腐
＊中華風野菜の漬物
＊タピオカ入りフルーツポンチ

《食材産地》
しょうが（高知県）　　豚肉（青森県）
だいこん（神奈川県）
にら（長崎県）
にんじん（千葉県）
にんにく（青森県）
長ねぎ（埼玉県）
レモン（広島県）

麻婆豆腐にはたくさんの豆腐が入ります。
絹豆腐を使って作っていますが、大量に作ると、混ぜるときに
崩れやすくなります。
豆腐が崩れないように、下茹でして、混ぜる時は細心の注意を
払っています。
見た目も大切に麻婆豆腐を作りました。