《今日の献立》
＊ごはん
＊鯖のぬかみそ炊き
＊五目豆
＊さつま芋と油揚げのみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
さつま芋（千葉県）さば（欧州）
ごぼう（青森県）
しょうが（高知県）
にんじん（千葉県）
長ねぎ（青森県）
もやし（栃木県）
小松菜（茨城県）

鯖のぬかみそ炊きは、福岡県北九州市の郷土料理です。
ぬか漬けのぬか床を魚と一緒に炊き、魚の生臭さを消します。
今日は一汁二菜の和食献立でした。