《今日の献立》
＊安納芋と麦のごはん
＊ちくわぶ入り鶏野菜汁
＊花豆煮

《食材産地》
ごぼう（青森県）　小松菜（茨城県）
だいこん（千葉県）安納芋（鹿児島県）
にんじん（北海道）鶏肉（鹿児島県）
はくさい（長野県）
しょうが（高知県）
長ねぎ（新潟県）

安納芋は黄金色で他のさつま芋に比べて甘く、しっとりとして
います。
今日は麦を入れたお米と一緒に炊きました。
お米には塩味を少し効かせて、安納芋を甘さをさらに引き立て
ました。
花豆は、紫と白がありますが、今日は北海道産の白花豆を使用
しました。