今日の献立は

＊ごはん
＊のりの佃煮
＊鮭のゆうあん焼き
＊野菜のレモンじょうゆ
＊かぼちゃとわかめのみそ汁
＊牛乳

のりの佃煮は、焼きのりをかつお節でとっただしとしょうゆ、さとうなどの
調味料で煮ました。薄めの味付けに煮上げ、ごはんに添えました。
鮭の幽庵焼きは、江戸時代の茶人、北村ゆうあんが考案した献立です。
鮭の味を生かし、最小限の調味料で味付けをし焼きます。

キャベツ（愛知県）　　　　　鮭（北海道）
きゅうり（宮崎県）
レモン（広島県）
たまねぎ（兵庫県）
かぼちゃ（ニュージーランド）
長ねぎ（千葉県）