スープスパゲティ
サラダ
紅玉リンゴのケーキ

今年もやってきました
紅玉リンゴのおいしい季節
生で食べるとなかなか個性の強いこのりんご
煮ると、その個性がとてもおいしく変化するのです。
皮と一緒に煮ると、自然な赤い色に果肉が美しく染まります。
今日はその赤を生かして
チーズケーキを焼きました。


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食材の産地

たまねぎ　にんじん　ホタテ　北海道
たまご　にんにく　鶏ガラ　いんげん　青森
りんご　キャベツ　しめじ　長野
キュウリ　埼玉
とりにく　鳥取