健康・長寿で有名な沖縄県、
古くから食べられてきた家庭料理には
そのひみつがたくさん隠されているようです。

緑黄色野菜、海藻、豚肉の摂取量が
他県よりも多いのもそのひとつ。

今日はそのすべてが入った
・ジューシー
・ニンジンシリシリ
・もずくスープ

沖縄料理の給食でした。


＜食材の産地＞
・冷凍みかん　和歌山
・ごぼう　宮崎
・エリンギ　長野
・ながねぎ　新潟
・しょうが　高知
・ニンジン　北海道
・おくら　沖縄
・ベーコン　デンマーク
・たまご　千葉
・沖縄　もずく
・豚肉　青森