ちゃんこうどんに草団子

ちゃんこ鍋をイメージしたうどんは
たくさんの具材のうまみがいきています。
汁まですっかり飲み干してほしいおいしさでした。

白玉粉にヨモギをすりつぶして加え、
かおりのよい草団子。
きなこでいただきました。

食材の産地

鶏肉・・岩手県二戸市
にんじん・・徳島県
大根・・千葉県
白菜・・熊本県
長ネギ・・埼玉県
にら・・高知県
いか・・ペルー