今日の給食(10月13日)
- 公開日
- 2011/10/13
- 更新日
- 2011/10/13
給食コーナー
今日の給食はミルクパン、とびうおボールのトマト煮、ホリアティキサラダ、牛乳です。
今日のパンは朝、焼きたてのものだったようで、とてもふわふわしていました。
新メニューのとびうおボールのトマト煮はとびうおボールの成形に苦労しました。やわらかいとボール状にするのにうまくまとまらないし、かたいと出来上がりの食感が悪くなります。調理員さんは丸めるのに大変そうでしたが、出来上がりの食感がおいしくなるように調理してくれました。子どもたちの様子はというと「えっ、これ魚なの」「とびうおボールはいいけどピーマンいれないで」「ひとくち食べたけど、魚の味がちょっとダメ」などの感想がありましたが、おかわりをしている子もいて残菜はほとんどありませんでした。
★★ 給食食材の産地 ★★
とびうお:八丈島
たまご:千葉県
玉ねぎ:北海道
じゃが芋:北海道
黄ピーマン:群馬県
ピーマン:茨城県
小松菜:埼玉県
きゅうり:埼玉県
キャベツ:千葉県