今日の給食は、ごはん・さめの黒酢あんかけ・野菜の高野和え・みそ汁・牛乳でした。

さめは、宮城県で水揚げされたもうかさめを使いました。身がやわらかく、骨がないので食べやすく、子どもたちに人気の魚です。今日は、うま味の強い黒酢を使った、特製甘酢あんをかけました。暑さで疲れやすい今の季節は、酸味のあるものがおすすめです。