☆今日のこんだて☆
・しょうゆラーメン
・レバニラ炒め
・みかん
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　　　　　　わかめ（徳島）
豚レバー（茨城）
しょうが（高知）　　　　ほうれんそう（千葉）
長ねぎ（千葉）　　　　　にんにく（青森）
もやし（神奈川）　　　　　にんじん（千葉）
にら（高知）　　　　　　みかん（神奈川）


今日の給食はしょうゆラーメンです。
烏森小のしょうゆラーメンは、朝からコトコト煮込んだ鶏ガラスープをベースに、しょうゆ・酒・塩・こしょうで味付けします。そこに甘辛く煮た豚肉としなちく、茹でたほうれん草、わかめ、長ねぎを加えて完成です。とても手間と時間のかかるメニューのひとつです。
味も香りも豊かなしょうゆラーメンになりました。
おいしくいただきましょう。