☆今日のこんだて☆
・チーズトースト
・マーマレードサンド
・クラムチャウダー
・じゃこのカリカリサラダ
・牛乳


☆食材の産地紹介
ピザチーズ（北海道）　　　　ベーコン（アメリカ）
あさり（韓国）　　　　　粉チーズ（北海道）
ひじき（韓国）　　　　　ちりめんじゃこ（広島）
じゃがいも（長崎）　　　白ごま（スーダン・パラグアイ）
玉ねぎ（香川）　　　　　ごぼう（青森）
人参（千葉）　　　　　　パセリ（千葉）
大根（青森）　　　　　　もやし（神奈川）
きゅうり（埼玉）　　　　


クラムチャウダーは、アメリカの家庭料理のひとつです。
アメリカ東海岸、ニューイングランド地区が発祥の地と言われています。
移住したフランス人の漁師が、そこで採れる貝を使って作ったことが始まりのようです。
大きく分けて、ニューイングランド風（ボストン風）の「白いクリームスープ」とマンハッタン風（ニューヨーク風）の「赤いトマトスープ」があります。
クラムは「二枚貝」、チャウダーは「魚介類を主材料にした野菜入りの煮込みスープ」のことで元々は、フランス語の「大鍋」に由来するそうです。今日は、ホワイトルウから手作りした烏森小特製のクラムチャウダーです。おいしくいただきましょう。