☆今日のこんだて☆
・ガーリックライス
・レバーのマリアナソース
・野菜たっぷりスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚レバー（秋田）　　　　　　豚肉（秋田）
いんげん豆（北海道）　　　　じゃがいも（北海道）
にんにく（青森）　　　　　　人参（千葉）　　　　　　
コーン（北海道）　　　　　　パセリ（千葉）　　　　　
しょうが（高知）　　　　　　玉ねぎ（北海道）　　　　　
セロリ（静岡）　　　　　　　キャベツ（愛知）　　　　
マッシュルーム（岡山）


☆レバーのマリアナソース（レバーの栄養について）
先週から始まった烏森ランニングも徐々に力がついて来た頃でしょうか？
今日は、そのランニングに役立つ、レバーの栄養についてお話します。
レバーには、皆さんの血液をつくる栄養・鉄分がたくさん含まれています。この栄養は、体中に酸素を送ることも仕事の1つなのでこの鉄分が充分に足りることで走ることも楽になります。
今日は、マリアナソースとして登場です。
しっかり食べて烏森ランニングでも力を発揮できるようにしましょう。
食べ残しも少なくよく食べていました。