☆今日のこんだて☆
・わかめごはん
・ほっけの塩焼き
・焼きビーフン
・大根のコトコト煮
・牛乳


☆食材の産地紹介
ほっけ（ロシア）　　　　　　　豚肉（茨城）　　　　　　　
ごま（スーダン・パラグアイ）　　　　　
ビーフン（タイ）　　　　　　　こんにゃく（群馬）　　　
しょうが（高知）　　　　　　　にんにく（青森）　　　　
人参（千葉）　　　　　　　　　たけのこ（福岡）　　　　　
キャベツ（愛知）　　　　　　　もやし（神奈川）　　　　　　
にら（茨城）　　　　　　　　　大根（東京・目黒）


☆地産地消　目黒の大根（小中連携）　
今日の「コトコト煮」の大根は目黒区産の大根です。
目黒区内の小・中学校に通う子どもたちに
１区内にも畑があるということを知ってもらいたい。
２大根が育つ環境を目黒に残していきたい。
と言う思いを伝えるために目黒区で農家をしている方たちが、無償で大根を届けてくれました。今年で１１年目になります。
烏森小には、大小合わせて２４本の大根が届きました。昨日の朝までは畑の土の中にあった大根です。とても新鮮であることと作ってくださった方がわかる安心・安全な大根です。玄関に畑や大根の写真も掲示しましたので見てください。
今日は、東山中と連携して「大根のコトコト煮」として給食に登場です。
落ち着いて、味わっていただきました。

・今日の連携献立について
取り組みやご感想などありましたら栄養教諭　吉田までお寄せください。
お待ちしております。