☆今日のこんだて☆
・シナモンロールパン
・ポークビーンズ
・小松菜サラダ
・オレンジ
・牛乳


☆食材の産地紹介
たまご（青森）　　　　　　　　大豆（北海道）
ベーコン（茨城・群馬・千葉）　　　
豚肉（秋田）　　　　　　　　　じゃがいも（長崎）
玉ねぎ（佐賀）　　　　　　　　人参（徳島）
パセリ（茨城）　　　　　　　　小松菜（東京）
きゅうり（群馬）　　　　　　　コーン（北海道）
キャベツ（愛知）　　　　　　　レモン（広島）
オレンジ（愛媛・カラマンダリン）


☆手作りパン　シナモンロールパン
今日のパンは烏森小給食室の手作りパンのシナモンロールパンです。
朝早くから、小麦粉と牛乳・たまご・砂糖で生地を作り、一定温度で約1時間発酵させます。
次に、膨らんだ生地を伸ばし、シナモンとグラニュー糖を包み込むように丸めてカットして成形後二次発酵させます。それをオーブンに並べて焼きました。
一つ一つが手間と労力・時間のかかるパン作りですが、焼きあがりの香りや味は格別です。
味わっておいしくいただきました。