☆今日のこんだて☆
・ドライカレー
・じゃこのカリカリサラダ
・かき
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（宮崎）　　　　　大豆（北海道）
ひじき（長崎）　　　　じゃこ（広島）
にんにく（青森）　　　人参（北海道）
玉ねぎ（北海道）　　　しょうが（高知）
ピーマン（茨城）　　　大根（千葉）
もやし（神奈川）　　　切り干し大根（国内産）
きゅうり（埼玉）　　　柿（奈良・平種無柿）


☆柿（平種無柿）
今日のデザートは柿です。平種無柿といって、中に種がありません。奈良県で育った柿が、烏森小に届きました。
収穫時期は10月中旬ころから11月いっぱいまでで、今がその時期です。
柿は「甘柿」と「渋柿」に分けられますが、平種無柿は「渋柿」の一種です。渋抜きをした柿なので、干し柿にしなくてもそのまま食べられるようになっています。今年度、給食で初めての柿の登場です。味わっていただきまました。